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旋光仪测蔗糖溶液浓度实用方法.pdf

旋光仪测蔗糖溶液浓度实用方法.pdf

    用旋光仪测旋光性溶液的浓度

    【实验目的】

    1.观察光的偏振现象和偏振光通过旋光物质后的旋光现象.

    2.了解旋光仪的结构原理，学习测定旋光性溶液的旋光率和浓度的方法.

    3.进一步熟悉用图解法处理数据.

    所示这个角称为旋光角它与偏振光通过溶液的长度L和溶液中旋光性物质的浓度C成正比即mLC式中m称为该物质的旋光率如果L的单位用dm浓度C定义为在cm溶液内溶质的克数单位用gcm那么旋光率m的单位为cmdmg实验说明同一旋光物质对不同波长的光有

    【实验仪器】

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