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食用菌学试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（每题1分，共20分）

1.食用菌属于（）

A.自养生物

B.异养生物

C.光合生物

D.化能合成生物

2.子实体的结构中，产生孢子的部位是（）

A.菌盖

B.菌褶

C.菌柄

D.菌环

3.香菇代料栽培中，培养料最适合的碳氮比（C/N）是（）

A.20:1

B.30:1

C.40:1

D.50:1

4.接种时，超净工作台的紫外线消毒时间应不少于（）分钟

A.10

B.20

C.30

D.40

5.香菇栽培中常见的绿色霉菌是（）

A.木霉

B.青霉

C.曲霉

D.根霉

6.防治菇蚊成虫的有效方法是（）

A.降低湿度

B.加强通风

C.灯光诱杀

D.喷洒农药

7.菌丝体的主要功能是（）

A.产生孢子

B.吸收营养

C.形成子实体

D.进行光合作用

8.双孢蘑菇属于（）营养类型