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2026年危重患者营养膳食配制三基年度培训方案

2026年危重患者营养膳食配制三基年度培训方案

一、培训目标

通过系统化、规范化的“三基”（基础理论、基本知识、基本技能）培训，使临床营养科、重症医学科及相关科室医护人员能够：

1.掌握危重患者营养代谢的基础理论和营养支持原则；

2.熟悉危重患者营养膳食分类、配制标准及最新指南要求；

3.熟练运用营养筛查与评估工具，掌握肠内营养配制、输注操作及并发症防治技能；

4.提高多学科协作下的个体化营养膳食干预能力，降低营养相关并发症发生率；

5.促进危重患者营养支持从“经验性”向“规范化、精准化”转变。

二、培训对象

1.重点对象：临床营养科医师、营养师、护士；重症医学科（ICU）医护人员。

2.拓展对象：各临床科室营养支持小组成员、相关护理骨干。

3.新入职人员：必须参加当年全部培训并通过考核。

三、培训时间与形式

培训周期：2026年1月—2026年12月，全年共计36学时（理论24学时+技能12学时）。

培训方式：线上理论学习+线下技能工作坊+临床实践带教+案例讨论。

频次安排：每月开展1次专题培训（每次3学时），其中理论2学时、技能或实践1学时。具体排期见附件。

四、培训内容

（一）基础理论（24学时）

模块

主要内容

学时

危重患者代谢特点

应激反应与代谢紊乱（高分解代谢、胰岛素抵抗、能量消耗变化）

4

营养支持原则

早