《地理标志产品质量要求 小刀》（DB65T 2996-2026）.docxVIP

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DB

新疆维吾尔自治区地方标准

DB65/T2996—2026代替DB65/T2996-2009

地理标志产品质量要求沙雅小刀

QualityRequirementsforProductofgeographicalindication—Shayaknife

2026-11-29实施2026-10-08发

2026-11-29实施

新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

I

DB65/T2996—2026

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 1

5基本要求 1

5.1结构组成 2

5.2产品分类 2

5.3原辅材料要求 3

6加工工艺 3

6.1加工工艺流程 3

6.2加工要点 3

7评定方法 4

7.1外观、使用指标 4

7.2性能指标 4

8检测方法 4

8.1外观、使用指标检测 4

8.2性能指标检测 4

9标志、包装、运输、储存 4

9.1标志 4

9.2