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2026年咖啡师咖啡师职业素养与职业道德考核题库.docx

2026年咖啡师咖啡师职业素养与职业道德考核题库.docx

    2026年咖啡师咖啡师职业素养与职业道德考核题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.在咖啡师工作中，保持良好的个人卫生，最重要的是（）。

    A.头发梳理整齐

    B.穿着时尚的工服

    C.手部清洁和无伤口

    D.口腔清新无异味

    2.向客户推荐咖啡时，如果不确定客户的口味偏好，比较合适的做法是（）。

    A.直接推荐店中最贵的咖啡

    B.询问客户是否喜欢花香或果香

    C.告诉客户所有咖啡都不好喝

    D.让客户随意选择，不用负责

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