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切菜机安全操作规程

一、设备启动前准备

1.人员要求

操作人员必须经过专门的培训，熟悉切菜机的结构、性能、工作原理及安全操作规程，经考核合格后，方可上岗操作。严禁未经培训的人员操作切菜机。

操作人员在操作前应穿戴好合适的工作服、工作帽，将头发盘入帽内，不得挽袖、戴手套、围裙等可能卷入机器的物品，避免长发、衣物等被卷入机器造成危险。

2.设备检查

检查切菜机放置是否平稳，各部件有无松动、损坏现象。特别是刀片、皮带、链条等关键部位，若发现刀片有缺口、裂纹或磨损严重，皮带、链条有松动、断裂等情况，应立即停止使用，并通知维修人员进行修复或更换。

检查切菜机的电源线路是否完