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工厂虫害培训试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题3分，共60分）

1.根据我国GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》要求，工厂虫害防制的核心首要原则是

A.全面消杀所有可见虫害，实现零虫迹

B.源头预防优先，物理屏障管控为核心，最大限度降低化学药剂使用风险

C.所有虫害防制工作全权委托第三方服务商，工厂无需参与管控

D.一旦发现虫害立刻全区域喷洒高浓度杀虫剂

正确答案：B

解析：现行国标明确要求虫害防制需遵循“防大于治”的核心逻辑，仅将化学消杀作为应急补充手段，避免杀虫剂、虫害尸体污染产品、生产接触面，影响食品、药品等产品质量安全，其余选项均为严重违规操作，极易引发产品质量事故。

2.成年褐家鼠的常规觅食活动半径为多少，据此布设厂区外沿墙固定鼠饵站的间距需符合对应管控要求

A.5-10米

B.15-35米

C.100-150米

D.200米以上

正确答案：B

解析：褐家鼠是厂区最常见的家栖鼠类，成年个体无食物补给条件下最长活动半径不超过50米，常规觅食活动范围集中在15-35米区间，据此要求工厂核心生产区外围沿墙布设的固定鼠饵站间距不得超过30米，垃圾站、食堂、原辅料卸货区周边需加密至15米间距，实现无管控盲区。

3.洁净生产车间内允许使用的虫害监测设施是

A.20W电击式灭蝇灯

B.带紫外诱蚊灯的粘捕式灭蝇灯

C.常压罐装气溶胶杀虫剂