2026年食品安全与消费者权益保护知识竞赛题库.docxVIP

2026年食品安全与消费者权益保护知识竞赛题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选择唯一正确的答案）

1.根据我国《食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作不包括？

A.食品采购

B.食品检验

C.食品生产加工

D.食品餐饮服务

2.食品标签上必须标示的内容不包括？

A.食品生产者的名称、地址、联系方式

B.食品生产许可证编号

C.食品的标准号

D.食品的口味描述

3.下列哪种物质属于我国食品安全法禁止在食品中添加的非食品原料？

A.食品添加剂中的防腐剂

B.蜂蜜

C.三聚氰胺

D.维生素C

4.消费者在购买预包装食品时，发现标签信息模糊不清，无法辨认主要内容，其享有的法定权利主要是？

A.要求退货或换货

B.要求经营者赔偿损失

C.要求经营者提供真实信息

D.要求商家给予折扣优惠

5.婴幼儿配方食品的标签、说明书，不得含有下列哪种内容？

A.适用于所有年龄段儿童

B.强调对儿童智力发育的独特作用

C.明确标注适用婴儿