冷链物流与仓储管理执行.pdfVIP

配送物流管理执行

一、填空题：共10题，每题4分、共计40分；

1、在内的产品先入库的需（先出库）；

2、超出入库产品，日龄大的产品要（优先出

库）；

3、出库台帐必须及时进行存档，保存时间低于（2

年）；

4、现代通路要求出库产品的名称、数量、批次记录必须

（详细到门店）；

5、配送工具要求：常温车辆在装货等待时不能（被阳光

直射）；

6、低温城市及A类市场必须有冷藏车,其他市场必须有

（冷藏车）或（保温车）。

7、冰淇淋车辆要有防护措施，不允许出现（产品冻

结）、（雨淋）、（软化）等现象。

8、冷藏车在途中始终保持车内温度达标，在（0-

6℃）或产品温度在（0-10℃）；

9、出库台账中销商库房要对出库产品的名称、数量、（批

次及（发货流向）做好详细的记录并存档。

10、装卸作业—开票装车要求：装车核对（票据）与产

品名称、不符时