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2026年兽医卫生检验人员考试题库.pdf

2026年兽医卫生检验人员考试题库.pdf

    1.猪胴体检查过程中如果发现疑似疫病，应立即（）

    A.无害化处理

    B.修割处理

    C.在生产轨道确诊处理

    D.转运至病猪间确诊处理

    答案:D

    2.肉品水分测量时可采用直接干燥法和（）

    A.天平称重法

    B.红外水分测定法

    C.称量法

    D.紫外测定法

    答案:B

    3.不属于微生物的是（）

    A.细胞

    B.病毒

    C.细菌

    D.真菌

    答案:A

    4.生猪屠宰过程中，盛装废弃物和肉类的容器（）

    A.可以混用

    B.没有特别规定

    C.不必要分开标识

    D.不得混用

    答案:D

    5.关于细胞水肿不正确的描述为（）

    A.细胞外钠离子增多

    B.常

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