鸽生产全程质量控制技术规范 标准立项发展报告.docx

鸽生产全程质量控制技术规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalSpecificationforWhole-ProcessQualityControlofPigeonProduction

摘要

鸽肉及鸽蛋营养丰富、滋补价值高，是我国特色畜禽产业的重要组成部分。我国是世界第一养鸽大国，肉鸽养殖集中于广东、广西、江苏、山东、河南等省区，但产业长期以中小规模养殖为主体，标准化、组织化程度偏低，投入品使用不规范、疫病防控薄弱、质量追溯体系不健全等问题制约了产业提质增效和品牌化发展。为落实《中华人民共和国农产品质量安