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农业生产管理与农产品质量安全手册（执行版）

1.第一章农业生产管理基础

1.1农业生产管理概述

1.2农业生产管理目标与原则

1.3农业生产管理组织体系

1.4农业生产管理技术规范

1.5农业生产管理信息化应用

2.第二章农产品质量安全基础

2.1农产品质量安全概念与意义

2.2农产品质量安全标准体系

2.3农产品质量安全监测与检测

2.4农产品质量安全风险评估

2.5农产品质量安全监督管理机制

3.第三章农产品种植与管理

3.1农作物种植技术规范

3.2作物生长环境管理

3.3农作物病虫害防治

3.4农作物收获与贮藏管理

3.5农作物质量安全控制措施

4.第四章农产品加工与贮运

4.1农产品加工技术规范

4.2农产品贮藏与运输管理

4.3农产品包装与标签规范

4.4农产品流通环节质量安全

4.5农产品加工过程质量安全控制

5.第五章农产品市场与销售

5.1农产品市场管理规范

5.2农产品销售质量安全要求

5.3农产品品牌与质量安全标识

5.4农产品市场监督与抽检