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2026青岛掌控传媒有限公司二次招聘1人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、啤酒上标注的度数指的是（）。

A.100克啤酒中酒精含量的克数

B.100ml啤酒中酒精含量的克数

C.100克啤酒中麦芽汁含糖类的克数

D.100ml啤酒中麦芽汁含量的克数

【答案】：C

【解析】该题主要考查啤酒度数的含义。啤酒的度数与白酒度数的含义不同，白酒度数指的是酒中含酒精的比例，而啤酒上标注的度数是指原麦汁浓度，也就是100克啤酒中麦芽汁含糖类的克数。啤酒发酵过程中，麦芽汁中的糖类会转化为酒精，原麦汁浓度越高，经过发酵后产生的酒精就越多，啤酒的口感也会更醇厚。所以啤酒标注的度数不是指酒精含量，