《GB-T+29892-2026荔枝、龙眼干燥设备作业规范》培训课件.pptxVIP

《GB-T29892-2026荔枝、龙眼干燥设备作业规范》培训课件

目录

02

干燥设备结构与要求

01

概述与背景

03

作业前准备规范

04

干燥作业操作规程

05

设备维护与故障排除

06

安全与质量管控

概述与背景

01

产业升级需求

传统干燥方式效率低且品质不稳定，制定规范可推动农产品加工装备向自动化、智能化转型升级，提升整体产业技术水平。

保障产品质量

统一作业规范能避免因操作不当导致的果肉焦化或营养流失，确保荔枝、龙眼干制品的色泽、风味与卫生指标符合要求。

降低能耗损失

规范明确了设备运行参数与热能利用要求，有助于减少干燥过程中的能源浪费，提高企业经济效益与生产的环保性。

促进行业标准化

填补专用干燥设备作业规范的空白，为相关生产企业、质检机构提供科学依据，推动农产品加工行业标准化体系建设。

提升市场竞争力

通过标准化作业保障干制品的高品质与一致性，增强我国荔枝、龙眼深加工产品在国际和国内市场的核心竞争力。

标准制定背景与意义

01

02

03

04

05

适用范围与术语定义

指利用热风或其他加热介质对预处理后的荔枝、龙眼进行脱水处理的专用机械及配套辅助装置的统称。

明确本标准适用于荔枝、龙眼专用干燥设备的作业过程管理，涵盖设备调试、运行操作、维护保养及安全防护等环节。

针对干燥设备操作人员在实际生产过程中的准备、启动、参数调控、停机及故障处理等行为制定的技术准则。