维生素B族营养学全解析知识课件PPT.pptxVIP

健康科普课堂维生素B族营养学全解析能量代谢·神经健康·科学补充汇报时间：2026营养学讲座

COURSEGUIDE课程导览从总览到成员再到应用，三层脉络走进B族维生素的世界01B族总览认识能量代谢的隐形守护者02八大成员掌握功能与缺乏信号03科学补充吃对食物补对时机

B族总览水溶性、需每日补充的能量代谢总开关01

认识B族八位成员协同守护能量代谢维生素B不是单一营养素，而是一个8种必需水溶性维生素的大家族：B1B2B3B5B6B7B9B12八位成员，协同作战核心任务作为辅酶，把碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为可用能量，同时维护神经、皮肤黏膜与血液系统。代谢特点体内几乎无法长期储存，多余部分随尿液排出，需每天通过饮食获取。缺乏信号长期摄入不足，身体会从皮肤、口腔、神经、血液等层面逐一亮起红灯。缺了B族，吃再多饭也难化为力气维生素B族营养学全解析04/13

八大成员逐一解析缺了谁，身体都会亮红灯02

B族维生素·认识篇B1与B2：能量起点与黏膜守卫B1硫胺素碳水转化的起点，缺了能量链先断缺乏信号：脚气病疲劳、肌肉无力、神经炎、食欲不振严重可致下肢水肿、心力衰竭食物来源全谷物、豆类、瘦猪肉、坚果精米白面磨掉了胚芽中的B1每日推荐男性1.4?mg女性1.2?mgB2核黄素黏膜与皮肤的守卫，最容易识别的缺乏类型缺乏信号烂嘴角、口角炎、舌红疼痛、嘴唇干裂、眼干