2026食品流通环节食品安全测试卷.docx

2026食品流通环节食品安全测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的字母填在括号内)

1.根据我国《食品安全法》,食品经营企业需要建立并执行从业人员()的健康管理制度。

A.每年

B.每半年

C.每季度

D.每月

2.食品经营者在采购食品时,应当查验食品生产者的(),并留存相关证明文件。

A.营业执照

B.食品生产许可证

C.税务登记证

D.食品安全社会信用代码

3.经营冷藏冷冻食品的,其贮存温度应当保持在()℃以下。

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档