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2026年养老机构中老年群体对老年营养与营养需求调研

摘要

本报告以2026年中国养老机构入住中老年群体为调研对象，围绕其营养需求与膳食服务现状展开系统性调研。调研背景根植于中国加速步入中度老龄化社会，截至2025年底，60岁以上人口已突破3.1亿，养老机构入住率持续攀升，但营养管理粗放、慢病膳食干预缺位等问题日益突出。

调研采用定量问卷与定性访谈相结合的方式，覆盖全国六大区域共120家养老机构，回收有效问卷4,800份，深度访谈营养师、护理院长及入住老人60人次。核心发现表明，养老机构中老年群体慢性病共病率高达76.3%，糖尿病、高血压、肾病三大病种的膳食管理需求存在显著差