中医食疗养生四季调理方案与药膳配方.pptxVIP

中医食疗养生四季调理方案与药膳配方春养肝·夏清心·秋润肺·冬藏肾·四季固脾2026年08月膳

课程导览01春木养肝顺应升发之气，疏肝理气养血02夏火清心防暑热护心阴，清心安神生津03秋金润肺应对秋燥伤肺，滋阴润燥防咳04冬水藏肾温补肾阳固本，藏精御寒强身05四季固脾脾胃后天之本，贯穿始终的养护之道

01春木养肝春生之气，养肝为先顺应春令升发，疏肝理气，为一整年健康打下根基

春季养生核心：肝气升发，疏泄为先春气通于肝，养肝即养命顺应春生之气，方能为全年健康筑牢根基理论溯源春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣——《黄帝内经·四气调神大论》春季是推陈出新、生机勃发的季节。肝属木，与春气相通，主疏泄而调畅全身气机，此时肝气最为活跃。病理与原则肝气升发受阻，则见郁结之症：胸闷胁痛情绪抑郁易怒烦躁养生核心顺应升发之性，助其疏泄条达切忌压抑与过度收敛

春季饮食总纲：减酸增甘，以养脾气“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”——唐·孙思邈《千金要方》饮食之道，在于平衡——春季减酸增甘，既是养肝，也是护脾酸味收敛·春季当减酸入肝，性主收敛酸味入肝，具收敛之性过食反碍肝气疏泄条达忌食过量醋、柠檬、山楂等酸味收敛之品，以及羊肉、辣椒等燥热发散之物甘味补益·春季当增甘入脾，能补中气甘味入脾，能补益脾胃之气防肝木过旺克制脾土，维持肝脾平衡宜食山药、小米、红枣、南瓜、菠菜、芹菜、豆芽、春笋等甘味及绿色