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废弃油脂交由具备资质合规单位转运处置措施

一、职责分工与资质准入

废弃油脂管控的成败，取决于产生单位、收运单位、处置单位三方权责的无缝衔接与资质的绝对合规。任何一环的脱节都会导致油脂流向失控，进而引发食品安全危机或环境污染事件。

1.1内部管理职责矩阵

必须建立以主要责任人为核心的废弃油脂管理架构（RACI表见附件1），严禁由单一部门或个人包揽全过程。

后勤/环保部门：作为废弃油脂管理的牵头部门，必须每月组织1次现场核查，负责合规承运单位的寻源、资质初审与合同起草，并在转运交接单上签字背书。

生产/运营部门：作为废弃油脂的产生源头，必须每班次清理隔油池及油水分离器，确保初滤油脂不含大块杂质（杂质率控制在5%

法务/合规部门：必须在合同签订前3个工作日内完成承运及处置单位资质的合法性与有效性审查。

1.2承运与处置单位资质要求

承运与处置单位的资质审查不是走过场，而是企业规避连带法律风险的唯一凭证。根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，产生者承担延伸责任，若受托方造成污染，产生方需承担连带责任。

资质核验清单：必须索取并核对加盖对方公章的资质复印件。承运方需具备《道路运输经营许可证》（经营范围须含货物专用运输-罐式或危险货物运输）；处置方需具备《废弃电器电子产品处理资格》或针对餐厨废弃物的《城市生活垃圾经营性处置服务许可证》，若涉及工业废矿物油，必须核验《