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- 2026-10-22 发布于福建
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2026年北京市人教版高一生物第8单元生物技术习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）
1.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是
A.制作果醋时，必须严格无菌操作，以防杂菌污染
B.发酵过程中，酵母菌进行有氧呼吸，产生大量二氧化碳
C.植物细胞呼吸产生的二氧化碳可用于果醋发酵
D.制作泡菜时，坛内需要严格密封，以利于乳酸菌无氧呼吸
2.下列有关微生物培养的叙述，错误的是
A.高压蒸汽
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