原创力文档2026年苏教版高二生物第12章生物技术习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意。）
1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是
A.酿酒时，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳
B.发酵过程中需要严格的无菌操作，以防杂菌污染
C.发酵液的pH值会随着发酵的进行而持续升高
D.控制发酵条件（如温度、通气）能影响发酵的效率和产品品质
2.下列微生物与其最主要应用的对应关系，正确的是
A.酵母菌——制作青贮饲料
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