原创力文档2026年四川省高三生物必修第一册第四章生物技术与社会发展测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）
1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是
A.酿酒时，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳
B.发酵过程中需要严格的无菌操作，以防止杂菌污染
C.调节发酵液的pH值有助于维持酵母菌的最佳生长环境
D.泡菜制作过程中亚硝酸盐含量会先升高后降低
2.在利用植物组织培养技术快速繁殖某种植物时，下列操
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