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2026年食品安全与食品质量检验技术法规应用测试卷.docx

2026年食品安全与食品质量检验技术法规应用测试卷.docx

    2026年食品安全与食品质量检验技术法规应用测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.下列哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度？（A）

    A.每年进行一次健康体检

    B.新员工入职前必须进行健康检查

    C.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（B）

    D.定期对员工进行食品安全知识培训

    2.食品标签上必须标示的内容不包括：（C）

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