第7章-表面现象.pptVIP

表面和界面固体亲水则憎气，固体憎水则亲气。杨-拉普拉斯公式对Laplace方程式的几点说明7.6.2毛细现象实验：把几根内径不同的细玻璃管插入水中,可以看到,管内的水面比容器里的水面高，管子的内径越小,里面的水面越高.把这些细玻璃管插入水银中,发生的现象正好相反,管子里的水银面比容器里的水银面低，管子的内径越小,里面的水银面越低.液体为什么能在毛细管内上升或下降呢?我们前面知道,对于浸润液体，它在毛细管中的液面是凹形的,也就是说附加压力向上（指向曲率中心），相当于对下面的液体施以向上的拉力,使液体沿着管壁上升,当向上的附加压力跟上升液柱产生的静压力相等时,管内的液体停止上升，达到平衡.同样的道理，对于不浸润液体，它在毛细管中的液面是凸形的,也就是说附加压力向下（指向曲率中心），相当于对下面的液体施以向下的压力,使液体沿着管壁下降,当向下的附加压力跟下降液柱产生的静压力相等时,管内的液体停止下降，达到平衡.植物茎内的导管就是植物体内的极细的毛细管,它能把土壤里的水分吸上来.毛细现象对植物生长也具有很重要的意义,它们所需要的养分和水分就是由根、叶子和茎中的小管从土壤中吸上来,输送到绿叶里的．这就象不停止的抽水机,不知疲倦地把水分、养分送到植物的每一个细胞．另外,土壤中有很多毛细管,地下的