GBT 23528.4-2025 低聚糖质量要求 第4部分：低聚异麦芽糖 标准立项发展报告.docxVIP

低聚糖质量要求第4部分：低聚异麦芽糖标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:QualityRequirementsforOligosaccharides—Part4:Isomaltooligosaccharide

摘要

低聚异麦芽糖作为一种重要的功能性低聚糖，具有促进双歧杆菌增殖、改善肠道微生态、调节免疫等生理功能，广泛应用于食品、保健品、医药等领域。随着我国低聚糖产业规模持续扩大，产品质量参差不齐、检测方法不统一、市场监管缺乏依据等问题日益凸显。GB/T23528.4-2025《低聚糖质量要求第4部分：低聚异麦芽糖》作为国家标准体系的重要组成部分，规定了低聚异麦芽糖的产品分类、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以淀粉或淀粉质原料经酶法转化、精制而成的低聚异麦芽糖产品的质量控制。该标准的制定与实施，将有效规范低聚异麦芽糖市场秩序，提升产品质量水平，促进产业健康可持续发展，为食品监管部门提供技术执法依据，同时为生产企业提供统一的质量控制准则。本标准将于2026年5月1日正式实施。

关键词：低聚异麦芽糖；功能性低聚糖；质量标准；国家标准；食品安全；酶法转化；质量要求

Keywords:Isomaltooligosaccharide;Functionaloligosacchari