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2027中职食物中毒处置模拟试卷及答案

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2027中职食物中毒处置模拟试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）

1.发现食物中毒后，应立即采取的首要措施是？

A.立即停止食用可疑食物

B.将患者送往医院

C.向卫生部门报告

D.对患者进行催吐处理

参考答案：A

2.食物中毒的预防措施中，以下哪项最为关键？

A.食堂定期消毒

B.食品采购索证索票

C.食品留样

D.员工健康检查

参考答案：B

3.食物中毒调查中，采集患者呕吐物的主要目的是？

A.确定中毒原因

B.判断病情严重程度

C.评估治疗效果

D.了解患者生活习惯

参考答案：A

4.沙门氏菌食物中毒的主要传播途径是？

A.消化道传播

B.呼吸道传播

C.接触传播

D.血液传播

参考答案：A

5.食物中毒发生后，对患者进行催吐处理的主要目的是？

A.减轻胃肠道负担

B.阻止毒素吸收

C.缓解呕吐症状

D.促进毒素排出

参考答案：B

6.食物中毒的报告时限要求，一般应在发现后多少小时内报告？

A.2小时

B.4小时

C.6小时

D.12小时

参考答案：C

7.食物中毒调