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农产品质量安全与市场流通手册（执行版）

1.第一章农产品质量安全基础

1.1农产品质量安全的重要性

1.2农产品质量安全的法律法规

1.3农产品质量安全的检测与标准

1.4农产品质量安全的监督与管理

1.5农产品质量安全的保障体系

2.第二章农产品流通体系与市场机制

2.1农产品流通的基本模式

2.2农产品流通中的主要环节

2.3农产品流通中的信息与物流

2.4农产品流通中的市场管理与调控

2.5农产品流通中的品牌建设与营销

3.第三章农产品生产与质量控制

3.1农产品生产过程中的质量安全控制

3.2农产品种植与养殖中的质量保障措施

3.3农产品加工与包装中的质量安全要求

3.4农产品质量安全追溯体系

3.5农产品质量安全风险预警与应对

4.第四章农产品市场流通中的问题与对策

4.1农产品市场流通中的主要问题

4.2农产品市场流通中的假冒伪劣产品问题

4.3农产品市场流通中的价格与质量失衡问题

4.4农产品市场流通中的流通效率问题

4.5农产品市场流通中的政策与监管建议

5.第五章农产品质量安全与消费者权益

5.1农产品质量安全与消费者健康的关系

5.2农产品质量安全与消费者权益保障

5.3农产品质量安全与食品