建阳桔柚 水果分级标准编制说明.pdfVIP

附件二

《建阳桔柚水果分级标准》

编制说明

一、工作简况

《建阳桔柚水果分级标准》由福建省南平市农业科学研

究所牵头、南平市建阳区农业农村局、南平市建阳区桔柚协

会、南平市俱丰果蔬专业合作社等单位起草。

二、确定标准主要技术内容

本标准规定了‘建阳桔柚’分级标准的主要技术指标，

包括分级体系设定、水果感官指标、果实规格、理化指标和

卫生与净含量指标等内容。

本标准规定的‘建阳桔柚’分级标准，为规范‘建阳桔

柚’市场秩序，统一产品质量评价依据，保障消费者权益，

促进产业标准化、优质化发展，依据《地理标志产品保护规

定》及相关农业标准化要求，结合‘建阳桔柚’的品种特性

与产业实际，编制本分级标准。本标准规定的‘建阳桔柚’

分级标准是依据以往公开发表的相关研究、实地考察调研以

及文献调研结果制定的。

三、采用国际标准的程度及水平的简要说明

基于‘建阳桔柚’地理标志产品保护范围（福建省建阳

市现辖行政区域）的生态环境特征、品种特性（‘潭甜桔柚’）

及40余年栽培经验，参考相关品种果实分级标准经验，确保

标准的科学性与实用性。遵循《中华人民共和国标准化法》

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