原创力文档摘要
花椒太阳能微波干燥系统的研究与设计
摘要
花椒作为常见烹饪调味品和重要经济作物，干燥是其加工关键步骤，干花椒便
于保存和运输。但山区农户受地理位置与电力资源限制，多采用自然晾晒法，存在
干燥速度慢、品质不稳定的问题，严重影响花椒经济效益。为此，本文创新地设计
了一款用于花椒干燥的太阳能微波干燥系统，以缝隙波导阵列作为能量辐射器，基
于花椒特性，运用多物理场计算与实验结合的方式，优化缝隙阵列
摘要
花椒太阳能微波干燥系统的研究与设计
摘要
花椒作为常见烹饪调味品和重要经济作物，干燥是其加工关键步骤，干花椒便
于保存和运输。但山区农户受地理位置与电力资源限制，多采用自然晾晒法，存在
干燥速度慢、品质不稳定的问题，严重影响花椒经济效益。为此，本文创新地设计
了一款用于花椒干燥的太阳能微波干燥系统，以缝隙波导阵列作为能量辐射器，基
于花椒特性，运用多物理场计算与实验结合的方式，优化缝隙阵列
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