GBT 20882.1-2025 淀粉糖质量要求 第1部分：食用葡萄糖 标准立项发展报告.docxVIP

淀粉糖质量要求第1部分：食用葡萄糖标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:QualityRequirementsforStarchSugar—Part1:EdibleDextrose

摘要

食用葡萄糖作为淀粉糖工业的核心产品，广泛应用于食品、医药、发酵、化工等领域，其质量安全直接关系到下游产业的产品品质与消费者健康。随着我国淀粉糖产业规模持续扩大、生产工艺不断革新、国际贸易日益频繁，现行标准体系在产品分类、质量指标、检测方法等方面已难以满足行业发展需求。GB/T20882.1-2025《淀粉糖质量要求第1部分：食用葡萄糖》作为淀粉糖质量要求系列标准的首个部分，于2025年正式发布，将于2026年5月1日实施。本标准规定了食用葡萄糖的术语和定义、产品分类、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容，替代原有标准中食用葡萄糖相关条款，实现了质量要求的系统升级。本报告围绕该标准的立项背景、编制依据、主要技术内容、行业意义及实施建议展开论述，旨在为相关企事业单位和技术人员提供参考，推动标准有效落地，促进淀粉糖产业高质量发展。

关键词：淀粉糖；食用葡萄糖；质量标准；GB/T20882.1-2025；质量要求；标准立项；食品添加剂；检验规则

Keywords:Starchsugar;Edibled