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2026年婴儿辅食制作与营养搭配试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.以下关于婴儿开始添加辅食时机的描述，哪一项是正确的？

A.只要婴儿能坐稳就可以添加辅食。

B.婴儿表现出对食物的兴趣，如伸手抓取、盯着大人吃饭时，可以开始添加辅食。

C.添加辅食的主要目的是补充婴儿从母体获取的抗体。

D.满4个月，体重达到一定标准即可添加辅食。

2.对于刚开始添加辅食的7-9个月大婴儿，以下哪种食物的性状最为适宜？

A.蒸煮后的大块胡萝卜块。

B.搅拌均匀、细腻的香蕉泥。

C.整块的炖牛肉。

D.加入了盐和糖的稠粥。

3.婴儿辅食制作中，强调“从少到多”的原则，主要目的是什么？

A.让婴儿逐渐适应食物的香味。

B.观察婴儿是否对某种新食物过敏。

C.训练婴儿的咀嚼能力。

D.防止婴儿因一次吃太多而消化不良。

4.以下哪种食物是婴儿添加辅食的良好起始食物？

A.坚果。

B.整颗的葡萄。

C.强化铁的婴儿米粉。

D.成分的纯牛奶。

5.婴儿辅食中，铁元素补充的重要性主要体现在哪个阶段？

A.6个月以内。

B.6