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冷链培训试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，总计40分。每题只有1个正确答案，请将正确答案序号填入括号内）

1.依据《冷链物流分类与基本要求》（GB/T28577-2012），常规冷冻类畜禽肉、速冻面米食品的全程储运核心温度阈值为（）

A.0℃~4℃B.-12℃~-8℃C.≤-18℃D.-25℃~-22℃

2.依据《药品经营质量管理规范》（GSP）温湿度自动监测要求，储存环节温湿度数据的采集记录间隔最长不得超过（），运输环节温湿度数据的采集记录间隔最长不得超过（）

A.30分钟，10分钟B.60分钟，30分钟C.15分钟，5分钟D.20分钟，15分钟

3.按照《疫苗管理法》要求，疫苗储存、运输的全过程温度监测记录，保存期限不得少于（）

A.疫苗有效期满后1年B.疫苗有效期满后2年C.疫苗有效期满后5年D.疫苗有效期满后10年

4.新冠病毒灭活疫苗、重组亚单位疫苗（CHO细胞）的常规储存运输温度要求为（），严禁冻结

A.-20℃以下B.2℃~8℃C.0℃以下D.8℃~15℃

5.冷链食品追溯记录的保存期限，不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）

A.3个月，1年B.6个月，2年C.12个月，3年D.1个月，