IEC 60350-2：2017+AMD1：2021 CSV：2021 家用烹饪电器.第2部分滚刀.性能测量方法标准立项发展报告.docxVIP

IEC60350-2:2017+AMD1:2021CSV家用烹饪电器第2部分：滚刀性能测量方法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Householdelectriccookingappliances—Part2:Hobs—Methodsformeasuringperformance

摘要

随着全球家用电器能效法规体系的不断完善和消费者对烹饪器具性能关注度的持续提升，建立统一、科学、可复现的滚刀性能测量方法标准成为国际电工领域的迫切需求。本报告系统梳理了国际电工委员会（IEC）发布的IEC60350-2:2017+AMD1:2021CSV《家用烹饪电器第2部分：滚刀性能测量方法》标准的立项背景、编制过程、技术框架及修订要点。该标准由IEC第59技术委员会（家用及类似用途电器性能）下设的第59K分技术委员会（烹饪电器）负责制定，2017年首次发布，2021年5月18日发布第1号修订件（AMD1:2021）并以CSV合并版本形式出版。标准规定了家用电磁灶、电热盘、辐射灶等多种类型滚刀的加热性能、能效及功能特性的统一测量方法，为全球家用烹饪电器性能评价提供了权威技术基准。本报告结合我国GB21456等相关标准的实施情况，分析了该标准对国内产业的技术影响，并对未来滚刀性能标准的发展趋势进行了展望