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连锁门店巡店检查标准操作手册

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一、手册总则 2

二、巡店组织与职责 4

三、巡店计划与频次 7

四、巡店前期准备 10

五、巡店实施流程 13

六、门店形象与环境 15

七、商品管理检查 18

八、商品陈列检查 22

九、顾客服务检查 24

十、收银作业检查 27

十一、食品安全与卫生 29

十二、设备设施管理 32

十三、库存与损耗管理 34

十四、人员管理检查 37

十五、营运数据检查 39

十六、问题分级与整改 41

十七、整改复核与结果评价 44

十八、巡店资料管

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