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农产品加工质量数据管理规范
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一、范围 2
二、术语和定义 3
三、总体要求 7
四、数据分类与编码 11
五、数据采集要求 14
六、数据录入与校验 16
七、数据存储管理 19
八、数据处理与分析 22
九、数据质量控制 25
十、数据交换与共享 28
十一、数据安全管理 32
十二、数据权限管理 35
十三、数据归档与备份 37
十四、数据追溯与应用 40
十五、运行维护与评价 44
范围
适用对象
本规范主要适用于涉及农产品加工过程质量管控的全部组织、个体及相关业务实施单
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