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粮食加工与仓储管理手册

1.第一章粮食加工基础理论

1.1粮食的分类与特性

1.2粮食加工工艺流程

1.3粮食加工设备与技术

1.4粮食加工质量控制

1.5粮食加工安全与卫生

2.第二章粮食仓储管理基础

2.1粮食仓储的基本概念与作用

2.2粮食仓储环境控制

2.3粮食仓储设施与设备

2.4粮食仓储安全管理

2.5粮食仓储信息化管理

3.第三章粮食储存技术与方法

3.1粮食储存的物理特性与影响因素

3.2粮食储存的温度与湿度控制

3.3粮食储存的通风与气调技术

3.4粮食储存的防虫与防霉技术

3.5粮食储存的监测与检测方法

4.第四章粮食加工质量控制与检测

4.1粮食加工过程中的质量控制

4.2粮食加工中的检测与检验方法

4.3粮食加工产品的标准与规范

4.4粮食加工过程中的卫生与安全

4.5粮食加工产品的包装与储存

5.第五章粮食加工设备与技术应用

5.1粮食加工设备的分类与选择

5.2粮食加工设备的维护与保养

5.3粮食加工设备的自动化与智能化

5.4粮食加工