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农产品冷链储运操作规范作业手册
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一、总则 4
二、冷链储运基本要求 7
三、岗位职责与人员管理 10
四、设施设备配置要求 14
五、冷藏库作业规范 16
六、预冷作业规范 20
七、采收与产地处理 25
八、分级包装作业规范 27
九、温湿度控制要求 31
十、装卸搬运作业规范 33
十一、运输车辆管理 36
十二、运输过程操作规范 39
十三、在途监测与记录 42
十四、仓储入库作业规范 44
十五、库存管理与巡检 46
十六、出库与交接作业 48
十七、质量安全控制
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