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2026年食品安全与质量控制综合测试卷.docx

2026年食品安全与质量控制综合测试卷.docx

    2026年食品安全与质量控制综合测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共40分。下列每小题备选答案中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填写在题干后面的括号内。）

    1.下列哪项不属于食品安全风险的主要来源？

    A.生物性污染

    B.化学性污染

    C.物理性污染

    D.社会性风险

    2.我国食品安全的基本法律是？

    A.《食品安全法实施条例》

    B.《中华人民共和国农产品质量安全法》

    C.《中华人民共和国食品安全法》

    D.《中华人民共和国产品质

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