大蒜规模化保鲜及产业开发项目可行性研究报告.docVIP

星火计划重点项目

可行性研究报告

项目名称：大蒜规模化保鲜及产业开发

申报单位（盖章）：临沂____食品有限公司

科学技术部星火计划办公室

编报说明

1．本报告由申请国家级星火计划重点项目的单位填报。

2．报告内容一律用计算机打印，文本规格为A4纸。经省、自治区、直辖市、计划单列市科技厅（科委）及部委科技司审核后，一式四份报送科技部星火办。

项目概述

临沂出口蔬菜产品大蒜规模化保鲜及产业开发项目，属于国家农业综合开发重点扶持发展的产业，也是苍山县重点发展的支柱产业。本项目以公司成熟的蔬菜气调保鲜技术为基础，立足开发利用本县丰富的大蒜资源，以龙头企业带动区域经济、拉动相关产业发展的重要战略举措，有利于全面拓宽企业经营范围，提高资源利用率，提高产品的科技含量，增加农产品的附加值，提高苍山蔬菜产品在国内国际市场的竞争力。本项目拟开发技术培训、技术改造、设备更新、节能降耗、废物中用，增加农民收入和社会效益为目的。

苍山县大蒜种植生产现状

苍山县位于山东省南部，地处北纬34°37′-35°06′、东径117°41′-118°18′之间，年平均气温13.2℃，年均积温4935.6℃，日照时数2473.0小时，无霜期210天，年均降水量859.6毫米。属于暖温带季风区半湿润大陆性气侯，适于蔬菜生产，现已成为全国最大的蔬菜生产县，蔬菜种植面积