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小球藻粉检验规范

1范围

本规范规定了小球藻粉的检验要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的检验要点。本规范适用于以小球藻（Chlorellavulgaris、Chlorellapyrenoidosa等可食用品种）为原料，经培养、采收、干燥、粉碎等工艺制成的商品化小球藻粉的质量检验，不适用于添加其他辅料的复合小球藻制品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.3食品中水分的测定GB5009.4食品中灰分的测定GB5009.5食品中蛋白质的测定GB5009.6食品中脂肪的测定GB5009.12食品中铅的测定GB5009.15食品中镉的测定GB4789.2食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

3检验要求

3.1原辅料审核

检验前需对小球藻粉生产所用原料及辅料进行合规性核验，确认养殖过程