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2026上海市崇明区体育学校后勤保障人员招聘保洁1人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、（）是活细胞产生的，对其底物具备高度特异性与高度催化效能的蛋白质或RNA。

A.多肽

B.维生素

C.酶

D.核苷酸

【答案】：C

【解析】本题考查的是生物学中具有特定性质的物质的概念。破题点在于明确各选项物质的定义和性质，与题目所描述的“由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA”进行匹配。多肽是由多个氨基酸脱水缩合形成的化合物，它并不具备题目中所说的对底物具有高度特异性和高度催化效能这一关键特性。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有