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2026年食品安全与食品质量检测技术规范法规实施规范规范测试卷.docx

2026年食品安全与食品质量检测技术规范法规实施规范规范测试卷.docx

    2026年食品安全与食品质量检测技术规范法规实施规范规范测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母选项填在题干后的括号内。）

    1.根据我国《食品安全法》，下列哪项活动不属于食品安全风险监测范围？（）

    A.食品中生物性污染的监测

    B.食品中化学性污染的监测

    C.食品相关产品中致病性微生物的监测

    D.食品生产经营者卫生条件的日常检查

    2.食品安全国家标准由哪个机构负责制定、公布？（）

    A.国家卫生健康委员会

    B.国家

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