2026 生姜酒技术规范.docx

2026生姜酒

2026生姜酒

T/SDYY255—2026

生姜酒

1 范围

本文件规定了生姜酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于以生姜为原料加工制成的生姜酒的生产、检验和销售。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2758 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB5749 生活饮用水卫生标准

GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T1