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农产品质量安全与生产技术手册（执行版）

1.第一章农产品质量安全基础与法规体系

1.1农产品质量安全概念与重要性

1.2农产品质量安全法规与标准体系

1.3农产品质量安全监测与检测技术

1.4农产品质量安全责任与保障机制

2.第二章农产品生产技术基础

2.1农产品种植与养殖技术规范

2.2农产品加工与储存技术规范

2.3农产品包装与运输技术规范

2.4农产品质量安全控制技术

3.第三章农产品病虫害防治技术

3.1病虫害监测与预报技术

3.2病虫害防治技术规范

3.3生物防治与绿色防控技术

3.4病虫害防控效果评估与监测

4.第四章农产品质量安全风险评估与控制

4.1农产品质量安全风险评估方法

4.2农产品质量安全风险预警机制

4.3农产品质量安全风险控制措施

4.4农产品质量安全风险管理案例分析

5.第五章农产品检测技术与分析方法

5.1农产品质量安全检测技术概述

5.2常见污染物检测方法

5.3农产品营养成分分析技术

5.4农产品检测数据管理与分析

6.第六章农产品安全追溯与信息化管理

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