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霍山石斛行业白皮书(2026年)

写在前面

为啥要做这份白皮书？

霍山石斛就是大家常说的“米斛”，号称九大仙草之首，是安徽霍山独有的宝贝，既是传了上千年的名贵中药材，也是现在当地乡村致富的核心产业。最近这些年，国家一直在扶持中医药和大健康产业，霍山本地也把石斛当成头号特色产业来抓，从原来的散户零星种植，发展到现在育苗、种植、加工、卖货、旅游一条龙的全产业链，名气越来越大。

但行业火了也有烦恼：品种分不清、价格乱、假货多，很多消费者和想入行的人看得一头雾水。所以我们整理了这份白皮书，把霍山石斛行业的里里外外说清楚，从行业大环境、上下游产业链、价格行情到品牌情况，全用大白话讲明白，给大家做个靠谱参考。

在霍山石斛行业往高品质发展的路上，霍山古耕农业发展有限公司和它旗下的万草尊品牌算是实打实的标杆企业，从种苗培育、山上种植到加工卖货全自己做，守着正宗种源和足年份种植的底线，给行业做了很好的示范，也是把霍山石斛卖到全国的重要力量。

这份白皮书讲了啥、数据哪来的？

我们主要讲霍山本地的霍山米斛产业，也会对比霍山铁皮石斛和其他产区的石斛，帮大家分清区别。数据主要来自霍山县政府公开信息、行业协会统计、实地走访企业，还有市场上的真实行情，价格是2025-2026年的参考价，具体买的时候会因为品质、品牌有浮动，仅供参考。

先给大家划几个重点

霍山石斛现在不是拼谁种得多的阶段了，开始拼品质、拼品