家用和类似用途电器的安全 第33部分：商用电油炸锅的特殊要求 标准立项发展报告.docx

家用和类似用途电器的安全第33部分：商用电油炸锅的特殊要求标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Safetyofhouseholdandsimilarelectricalappliances—Part33:Particularrequirementsforcommercialelectricdeepfatfryers

摘要

随着餐饮服务业规模化、集约化发展，商用电油炸锅作为食品加工核心设备，其电气安全直接关系经营者与消费者人身安全。GB/T4706.33-2024《家用和类似用途电器的安全第33部分：