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2026调酒师考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种酒不属于烈酒？

A.啤酒

B.威士忌

C.伏特加

D.朗姆酒

2.玛格丽特鸡尾酒的基酒是？

A.金酒

B.龙舌兰酒

C.伏特加

D.白兰地

3.以下哪种水果常用于调制血腥玛丽？

A.柠檬

B.橙子

C.番茄

D.草莓

4.干马天尼的主要成分是？

A.金酒和苦艾酒

B.威士忌和苦艾酒

C.伏特加和橙汁

D.龙舌兰和柠檬汁

5.莫吉托的主要成分不包括？

A.薄荷

B.苏打水

C.咖啡

D.青柠

6.下列哪种酒精度数通常最低？

A.葡萄酒

B.香槟

C.清酒

D.鸡尾酒

7.调制曼哈顿鸡尾酒的基酒是？

A.伏特加

B.威士忌

C.金酒

D.朗姆酒

8.螺丝刀鸡尾酒的主要成分是？

A.伏特加和橙汁

B.金酒和柠檬汁

C.威士忌和可乐

D.龙舌兰和苏打水

9.以下哪种酒杯常用于盛放马丁尼鸡尾酒？

A.高脚杯

B.鸡尾酒杯

C.啤酒杯

D.烈酒杯

10.椰林飘香鸡尾酒中不包含的成分是？

A.椰奶

B.菠萝汁

C.咖啡

D.朗姆酒

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.常见的调酒工具包括？

A.调酒壶

B.量酒器

C.吧勺

D.滤网

2.以下属于利口酒的有？

A.君度橙酒

B.