2026年浙江省苏教版高二生物第五章生物技术习题集.docx

2026年浙江省苏教版高二生物第五章生物技术习题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.下列关于微生物培养和发酵工程的叙述，错误的是

A.在配制培养基时，需要对培养基进行灭菌，对操作台进行消毒

B.果酒发酵过程中，酵母菌进行有氧呼吸，产生大量能量和二氧化碳

C.果醋发酵过程中，醋酸菌将酒精氧化为醋酸

D.发酵结束后，可以通过观察发酵液的液面、气味和品尝来判断发酵结果

2.下列关于植物组织培养的叙述，错误的是

A.植物组织培养过程中，脱分化形成愈伤组织，再分化形成再生植株

B.愈伤组织的细胞核大，细胞质浓，核质比大，分