2026年营养配餐资源整合高频考点题库及答案.pdfVIP

2026年营养配餐资源整合高频考点题库

及答案

不便老人取餐或简单的送餐上门短距离内医养结合与配送整合医疗支持整合与社区卫生服务站深度合作服务站提供老人的基本健康档案如慢性病情况吞咽功能评估营养师据此进行食谱微调服务站医护人员可参与营养宣教实现营养干预健康监测联动配送方案整合对于配送可探

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，对于健康成年

人，建议每日添加糖的摄入量不超过总能量的（）。

A.5%

B.10%

C.15%

力活动成年男性提供午餐营养配餐已知该公司有员工人根据膳食指南午餐能量应占全日的请计算按每日人均需要能量kcal计算该公司午餐总能量需求是多少若以蛋白质供能比脂肪供能比碳水化合物供能比设计午餐宏量营养素供能比请计算午餐人均蛋白质脂肪碳水化合物

D.20%

答案：B

2.下列食物中，蛋白质的氨基酸模式最接近人体需要，

生物学价值最高的是