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2025育婴师营养喂养模拟练习及答案

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2025育婴师营养喂养模拟练习及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.婴儿辅食中，哪种食物的添加应遵循“少量、多次、逐渐增加”的原则？

A.蛋黄

B.米糊

C.肉类

D.水果泥

参考答案：B

2.根据婴儿营养需求，以下哪种食物是婴儿每日必需的？

A.果汁

B.牛奶

C.糖果

D.蜂蜜

参考答案：B

3.婴儿辅食制作中，哪种烹饪方式最有利于营养素保留？

A.油炸

B.蒸煮

C.烧烤

D.煎炸

参考答案：B

4.婴儿添加辅食后出现过敏反应，应立即采取的措施是？

A.继续添加

B.停止添加并观察

C.加大添加量

D.立即喂食抗过敏药物

参考答案：B

5.婴儿每日所需能量约占总能量的50%的食物是？

A.主食

B.蔬菜

C.水果

D.蛋白质

参考答案：A

6.婴儿辅食中，哪种食物容易导致窒息？

A.米糊

B.肉末

C.花生

D.水果泥

参考答案：C

7.婴儿每日脂肪摄入量占总能量的比例约为？

A.30%

B.40%

C.50%